보이차 효능 및 효과에 대해 알아봅시다.

보이차 효능 및 효과에 대해 알아보도록 하겠습니다. 보이차 효능은 널리 알려져 있습니다. 특히 보이차는 다이어트와 강력한 항암작용에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 보이차 효능을 확인하기 전에 먼저 보이차가 무엇인지, 원산지가 어디인지, 보이차의 유래에 대해 살펴보고 보이차 효능과 효과에 대해 차근차근 정리하도록 하겠습니다.

 

 

1. 보이차의 개요

 

 

보이차는 중국 원난성 지역에서 티벳을 아우르는 차마고도 지역 소수민족들이 즐기던 차의 일종이며 현재는 원난 성 일대에서 재배하는 차만을 뜻합니다. 이 말은 보이차는 전부 중국산이며 "국산 보이차"는 있을수 없다는 것 입니다.

 

 

2. 보이차 명칭의 유래

보이차라는 이름은 차마고도 지역 중요한 거점의 한 곳인 푸얼(보이)현 마을에서 주로 거래가 되었다고 해서 붙여진 이름입니다. 그 후 보이차가 명성을 날리자 중국 중앙정부에서 보이차의 주요 생산지역 중 하나인 쓰마오시를 아에 푸얼시(보이시)로 도시 이름을 바꾸어 버렸습니다.

 

3. 황제가 마시는차

보이차는 소수민족이 즐기던 차였기 때문에 유명한 차는 아니었습니다. 하지만 청나라 옹정제 10년에 황실 진상품인 공차로 채택이 되어 황제가 마시는 차로 유명세를 떨치게 됩니다. 청 왕조가 망한 이후 보이차는 겨우 명맥을 유지하며 변방에서 마시는 차로 여겨졌지만, 프랑스에 수출된 보이차의 효능이 논문을 통해 발표되면서 70년대 이후 다시 선풍적인 인기를 끌게 됩니다.

 

4. 3대의 기간동안 즐기는 보이차

보이차는 숙성 기간이 길수록 깊은 맛을 냅니다. 그러한 이유로 3대의 기간을 두고 마신다는 속설이 있습니다. 보이차의 장인인 할아버지가 만들고 손주가 판매한 보이차가 높은 가격에 경매로 판매된 일이 있습니다.

 

5. 보이차의 특징

보이차의 가장 큰 특징은 우리나라에서 메주를 띄우는 방식과 동일하게 효모균을 이용한 후 발효를 거친 후발효차라는 것입니다. 보이차를 종이등에 싸거나 나무통에 넣어 매달아서 장기간 보관하다보니 해당지역에서 자생하는 효모균이 찻잎에서 번식하여 후발효가 발생하게 되었습니다. 이 때문에 잘 숙성된 보이차는 차의 색이 검붉은 색을 띄게 됩니다.

 

 

6. 보이차의 성분

보이차는 처음 우려내는 물은 세정과정을 위해 버리게 됩니다. 카페인의 경우 초기에 우려낸 물의 30초간 가장 많이 추출됩니다. 이러한 이유로 카페인은 일반적인 차와 비슷한 양이 들어있지만 보이차를 통해 섭취하는 카페인의 양은 다른 차들에 비해 적습니다.

 

 

보이차가 오래 숙성시킬수록 맛은 깊어지고 가치가 올라가는 것은 사실이지만, 보이차 자체의 성분은 시간이 지날수록 줄어든다는 것입니다. 보이차는 3년 가량 지나면 원래의 성분이 반으로 줄어들고 10년이 경과하면 대부분의 성분이 사라지게 됩니다. 즉, 보이차의 성분을 위해 보이차를 섭취하신다면 오래된 차를 비싸게 주고 구입하여 차를 먹는 것은 아무 의미가 없습니다.

 

7. 보이차 효능

 가. 다이어트에 탁월

- 보이차의 경우 풍부하게 함유되어 있는 갈릭산 성분이 지방 축적을 억제하고 지방 흡수율을 낮춰 몸에 있는 기름기를 제거해 줍니다.

- 꾸준히 섭취하면 체중이 감소하고 허리둘레 및 내장지방 수치가 감소한다는 연구가 발표되기도 했습니다.

나. 혈관건강에 우수

- 보이차에는 카테킨이란 성분이 들어 있습니다. 이 카테킨이란 성분은 콜레스테롤의 분해를 촉진하고 혈전이 생기는 것을 막아줍니다.

다. 노화방지와 항암효과

-카테킨과 폴리페롤이 풍부하게 들어 있는 보이차는 세포노화와 염증을 유발시키는 활성산소를 제거해 줍니다. 염증을 차단하여 암세포의 생성과 번식을 막는데 도움을 주는 것이 바로 보이차 입니다.

 

 

라. 소화불량 해소

- 보이차는 따뜻한 성질이 있어 위와 장을 보호해주고, 장 운동을 촉진시켜 소화를 잘 되게 하고 변비를 개선하는 효과가 있습니다.

마. 해독작용

- 노화방지 및 항암효과에서 언급했던 폴리페롤 성분은 몸안의 혈액순환을 원활하게 하고 그로 인애 체내에 노폐물을 배출하고 이뇨작용을 촉진시켜 줍니다.

바. 숙취해소

- 숙취라고 하면 아무래도 헛개나무차를 많이 떠올리실텐데요 보이차 역시 헛개나무만큼이나 숙취해소에 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 술을 자주 마시는 분들이라면 몸의 건강을 위해서라도 보이차를 규칙적으로 섭취해 주는 것이 좋을듯 합니다.

 

 

지금까지 보이차 효능에 대해 알아보았습니다. 차라는 것이 간편하게 즐길 수 있는만큼, 건강한 삶을 위해 보이차를 규칙적으로 섭취하는 것은 소소한 방법으로 건강을 지킬수 있는 쉬운 방법중 하나가 아닐까요?